Compania uruguayana, BeefTek,  a demarat recent un nou proiect pentru a dezvolta producerea de carne de vita la standarde calitative sporite, folosind o tehnologie inovativa – „Precision Livestock Farming”, ce permite selectarea DNA-ului,  identificarea timpurie a performantelor si calitatii animalelor si utilizarea unor protocoale specifice pentru producerea, procesarea si marketingul fiecarui grup de potential genetic…